上党潞酒 天下少有

“潞酒”始创于北周，距今已有1400余年历史；唐时长治属潞州，各县酿酒业发达，因唐玄宗曾任潞州别驾，即位后视之为发迹之地，曾数下潞州以“潞酒”大宴父老，以至“陌路相逢醉人多”，使“潞酒”名闻天下；宋时“潞酒”工艺更为成熟，声名远播，东南西北四路畅销，时有“潞酒一过小南天，香飘万里醉半山”之谣；明清时期，潞商遍布全国各地，潞酒随之风行天下，远销冀、鲁、豫、川各省，《山西通志》列“古酒之美者”——“汾潞之火酒盛行于世”。民国时期，冯玉祥、阎锡山倒蒋小胜，以潞酒犒赏三军，时值严冬，酒不结冰，一点即燃，火灭后滴酒不剩，可见酒质之精良，故民谚云：“上党潞酒，天下少有。”

清代山西通志记载“汾潞之火酒盛行于世”，南潞北汾。大家品鉴一下来自山西清香另一大产区晋东南“潞州”的潞酒，这里是隋唐演义单雄信的二贤庄，秦琼卖马的所在地，品一下与汾酒的区别，鉴赏一下汾州和潞州不同产区的清香典范。

山西三大品牌白酒的前世今生：山西历史名酒汾酒、潞酒（始创于北周）、太原酒（始创于唐代）在建国后成为了山西省白酒行业的三大国企，三大品牌也尽收囊中，在计划经济时代大方光彩。随着时代变迁，市场经济的发展，潞酒和太原酒好像成为时代的弃儿，再加上白酒行业的产能限制性产业政策，潞酒和太原酒的发展处于很尴尬的境地，进退两难，至此山西汾酒一支独大局面形成，独自支撑着山西清香白酒的大旗。在全国白酒行业大发展的黄金二十年，也是山西汾酒在山西一支独大的二十年，山西其他酒企在白酒产能限制性产业政策的高压下苟延残喘，潞酒和太原酒面对品牌文化传承的责任以及生存的压力，各自突破牢笼进行异地搬迁。2020年1月1日终于迎来了白酒产业退出限制性产业政策，山西白酒行业雨后春笋般蓬勃发展，山西自古多佳酿，古代汾州和潞州两大清香白酒产区的局面将会重新出现，目前潞州产区的潞酒已经完成万吨清香白酒的产能布局，太原酒厂也在太原东山再起，汾酒，潞酒，太原酒山西三大历史品牌将以崭新的面貌呈现于世，在三晋大地重放异彩。

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